経営相談
掲載日：2020年12月25日
KIP支援企業紹介 鎌倉しふぉん
KIP支援企業紹介 鎌倉しふぉん
今回ご紹介するのは、鎌倉市にある「鎌倉しふぉん」です。
鎌倉駅から徒歩3分。「鎌倉市農協連即売所」の中にあるシフォンケーキ専門店です。
国産小麦や厳選された素材で、膨張剤、保存料等は一切使用せず、卵の力のみでひとつひとつていねいに焼き上げ、手作りならではの自然の風味を生かしているのが特徴です。
定番のお味と季節のお味を合わせると、およそ30種類あり、その中から毎日6～8種類、日替わりで店頭に並んでいます。
またオンラインショップでも購入できます。
さらに代表者がシフォンケーキ教室を実施し、レシピからだけでは習得できない『ちょっとしたコツ』や『感覚』を、習得できます。詳しくは「鎌倉しふぉん」のホームページをご覧ください。
KIPでは、ホームページやSNSでの集客など専門家派遣を通じて支援させていただいています。