ゆめが丘ソラトスに「たべるラボ」がNew Open！

相鉄いずみ野線ゆめが丘駅直結の大規模複合商業施設「ゆめが丘ソラトス」1階に、合同会社グロバースが運営する「たべるラボ」が2月27日にオープンしました。
当社は、当センターのインキュベート施設発のソーシャルベンチャーで、食品ロス削減をテーマに、廃棄野菜をアップサイクルした商品を製造・販売しています。

ゆめが丘ソラトスでは、循環型社会の実現に向け、自然や農業など地域資源を生かした交流型商業施設を目指しており、当社との思いと一致し出店に至りました。

この「たべるラボ」では、“つくる、つなげる、伝える”をコンセプトに、みんなが集まる食品加工所で、地元神奈川の規格外野菜から生まれた無添加の野菜スープやスムージーが購入できるそうです。ぜひ、足を運んでみてください！

ゆめが丘ソラトス

https://www.yumegaoka-soratos.com/

ゆめが丘ソラトス イベント＆ニュース：たべるラボ紹介

https://www.yumegaoka-soratos.com/eventnews/detail/?cd=000184

合同会社グロバース

https://www.growbirth.com/